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19 09 2014
【台股週報】為甚麼要賣豬肝湯

台股週報 2014/9/19

為甚麼要賣豬肝湯
個股推薦：中鋼(2002)、微星(2377)、和碩(4938)



本週大盤



豬肝湯是台灣非常有意思的庶民小吃，豬肝並不是非常難取得的珍貴食材，只要殺一隻豬，就可以取得一顆肝，而豬肝只要經過川燙，快炒，一下子就變熟了，過去生活條件較差的時候，是台灣庶民最快速補充高蛋白的來源，省時又經濟，可以在最短的時間，不費力的為虛弱的病體，補充營養，調整虛弱的體質。因此台灣的勞動階層非常喜歡以豬肝湯來補充流失的鹽分與蛋白質。 賣豬肝湯的攤子，於是遍佈在台灣大大小小的夜市和城鎮小吃店當中，成為台灣四處可見的著名特色小吃，從另一個角度來看，要成為屹立不搖的豬肝湯特賣店，在眾多家競爭的攤商中，脫穎而出，是非常不容易的。賣豬肝湯雖然不難，但要把豬肝湯像寧夏夜市的豬肝榮一樣成為主要的訴求代代傳下來，是一般台灣小食店很少嘗試的經營策略，大多為了保險起見，豬肝湯只是夾雜在台灣小吃多項商品中的一個選項而已。 從豬肝湯這個台灣店的小吃生態，我們可以對一家企業甚至一種產業的發展哲學投射性的思考。

本周盤勢分析：

史上最猛的換機潮來了，蘋概股上上下下如湧進活水的潮間帶生物，開始又活躍起來。喜的是台灣許多替蘋果生產零組件甚至組裝廠或者高階鏡頭的公司，真的非常優秀，惆悵的是，HTC加油好嗎? 拉回主題，本周的周K收紅，並且是有支撐的下引線，終結了連續兩周的黑K棒，雖然量能還沒有完全放大，不過整體來講配合波動幅度與盤整的格局，我們認為本週大盤表現的中規中矩，進退得宜，應該有什麼樣就是什麼樣，這週的K棒，也將是延續未來多頭的關鍵。

下周操盤重點：

“【應抱緊低基期、未來獲利佳的鋼鐵、電信、傳產類股，另外蘋概股也是必要選擇的族群，至於指數，應該要有往上緩攻的態度出來才對。】”

台股週線圖


本周推薦股票

中鋼(2002)

推薦原因在於大底已經打完，長期平穩的碗底在業績轉好的消息下，被外資大大看好，中鋼應該要有一些表現，沉寂太久了。

中鋼月線圖

微星(2377)

本週價格回落到37左右，相當吸引人，筆者預定周五周報就要推薦，沒想到今日一天上漲接近7%來到41，提醒投資人，如果有拉回可以逢低布局，103年上半年的獲利，幾乎是102年全年的獲利，102年的配息也來到每股配兩元的水準，相當不錯的選擇。

微星週線圖

和碩(4938)

外資連續多日買入，建議續抱。

和碩日線圖

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